C'est dans une campagne calme et tranquille, riche de terres vouées à l'agriculture que la famille Jousseaume est installée depuis 1958.
Avec un élevage de 500 chèvres laitières et sur une centaine d'hectares de terre, les aliments naturels (foin, pailles, céréales de la propriété) apportent au lait les atouts nécessaires pour l'obtention d'un fromage de chèvre de grande qualité, synonyme de fermier.
Actuellement les générations se succèdent et se ressemblent puisque Alain Jousseaume a pris le relais de son père. La société, forgée d'une longue expérience, d'un savoir faire ancestral, propose des fromages de chèvre haut de gamme, tout en étant en constant développement.
Dernières nouvelles: Médaille d'Or 2008 !
Au service de la gastronomie
"L'expérience démontre que la meilleure méthode consiste à suivre la matière première jusqu'au consommateur"
Distribués dans les plus grandes crémeries et épiceries fines françaises, ces délices de qualité irréprochable s'exportent désormais en Europe et dans le monde pour être dégustés par les plus fins palais.
De plus, notre magasin, après la visite de l'élevage, vous propose dégustation et achat des produits de la ferme.
Accompagnées d'un verre d'un vieux Pineau des Charentes de la propriété, l'une ou l'autre de ces saveurs du terroir raviront les palais les plus fins.
Les produits
La maison Jousseaume vous propose, au sein de La Boutique, une gamme d'une dizaine de fromages fermiers dont la Taupinière, la Taupinette (marques déposées) et toutes leurs spécialités telles que le Grand'mémé, le Yaourt au lait de chèvre ou le Tourteau fromager au chèvre.
Vous découvrirez également notre gamme de Pineau des Charentes tous plus fins les uns que les autres.
...plus d'une centaine de Médailles remportées dans les concours régionaux, nationaux ou internationaux tel que le Concours Général Agricole dont une cinquantaine de Médailles d'Or qui ont récompensé la qualité de nos Fromages et de nos Pineau.
INVITATIONS GRATUITES
Recevez des invitations gratuites et venez nous retrouver sur les salons de vins et de gastronomies !
Nos prochains déplacements:
les 29, 30, 31 janvier et 1ier février 2010
Salon Mer et Vigne et Gastronomie au Parc Floral - Vincennes (94)
les 12, 13, 14 et 15 mars 2010
Salon Mer et Vigne et Gastronomie à l'Espace Champerret - Paris 17ième
les 26, 27, 28 et 29 mars 2010
Salon Mer et Vigne et Gastronomie au Casino le Lyon Vert - La Tour de Salvagny (69)
les 10 et 11 avril 2010
Salon "De Fleur en Bouche..." au Gymnase Joliot Curie - Drancy (93)
les 17, 18 et 19 avril 2010
Salon Vins et Saveurs au Bois des Aulnes - La Baule (85)
les 24, 25 et 26 avril 2010
Salon Vins et Saveurs à la Salle de la Prée aux Duc - Noirmoutier (85)
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