Le magasin web de la Chèvrerie

Bienvenue dans la Boutique Jousseaume: le magasin web de notre ferme ! Vous y découvrirez tous nos Pineau des Charentes ainsi que l'ensemble de notre gamme de Fromages de Chèvre. Commandez maintenant, vous serez livré rapidement chez vous. Qualité et sécurité 100 % assurée. Selection Blanc -"Le Chai de la Chèvrerie" Prix: 9,50 € Prix à la pièce. Pineau des Charentes Blanc. Médaille de Bronze au Concours Général Agricole 2005. Léger et fruité à la fois, les aromes fleuris en plus. Incontournable... Robe ambrée, nez agrume pamplemousse et cognac vanillé. Bouche riche et ample, arômes complexes d'agrumes pain d'épice et vanillée. Cépage ugni blanc Quantité: Voir mon panier Selection Rouge - "Le Chai de la Chèvrerie" Prix: 9,50 € Prix à la pièce. Pineau des Charentes Rouge. Robe rouge intense et brillante. Très fruité, des aromes framboise, cassis. Pruneau et noyaux en fin de bouche. Frais et léger Cépage merlot-cabernet Quantité: Voir mon panier Prestige Blanc - "Le Chai de la Chèvrerie" Prix: 15,50 € Prix à la pièce. Vieux Pineau des Charentes Blanc. Médaille d'argent au Concours Général Agricole 2006. Robe ambrée intense. Nez dominante cognac , vanillé, raisin frais ,miel , pain d'épices. Bouche riche et ample, dominante cognac vanillé, pain d'épices, grande persistance en fin de bouche. Cépage ugni blanc Quantité: Voir mon panier Extra Vieux - "Le Chai de la Chèvrerie" Prix: 17,50 € Prix à la pièce. Très Vieux Pineau des Charentes. Médaille d'Or au Concours Général Agricole 2005. Le nectar des Dieux. Délicat, tous ses aromes boisés et fleuri vont vous embaumer le palet dans une richesse aromatique sans égal. Plaisir assuré... Robe ambrée intense. Nez complexe et délicat, vanillé,pain d'épices, noix et léger réglisse en fin de bouche. Grande persistance en bouche. Cépage ugni blanc Quantité: Voir mon panier La Taupinière Charentaise ® Prix: 5,20 € Prix à la pièce. La grande spécialité de la maison. Maintes fois médaillée d'Or. Fromage de chèvre fermier, moulé à la louche, d'une grande finesse de pâte et d'une magnifique douceur en bouche. Des arômes délicats  de noisette et de sous bois se développent à l'affinage. Le sans faute assuré des amateurs de chèvre ! Tailles: JeuneAffinéSecQuantité: Voir mon panier La Taupinette ® Prix: 3,60 € Prix à la pièce. C'est la "p'tite soeur" de la Taupinière. Médaille d'Argent 2006 au Concours Général Agricole. Fromage de chèvre fermier, moulé à la louche. Pâte fine et tendre. Légèrement crémeux, elle développe des arômes délicatement caprins. Un délice pour votre palais. Tailles: JeuneAffinéSecQuantité: Voir mon panier Tourteau fromager au chèvre Prix: 4,10 € Prix à la pièce. Le véritable Tourteau fromager d'antan ! Gâteau au fromage de chèvre, c'est une recette venant d'une arrière grand mère des Deux-Sèvres qui nous l'a transmise. Un régal pour tous les petits creux de la journée, chaud ou froid, à l'apéritif (avec du Pineau !) ou en dessert (avec un coulis). Comme on le faisait dans le temps, le Tourteau est un mélange d'oeufs frais, de sucre et de fromage de chèvre frais (46%) sur un fond de pâte brisée maison. Le tout et cuit à four très chaud, d'où l'aspect brûlé de la surface. Quantité: Voir mon panier Briquette de l'Angoumois Prix: 4,10 € Prix à la pièce. Fromage de chèvre fermier, égoutté à l'ancienne ("au torchon"). Pâte souple et moelleuse. Fondant en bouche aux arômes caprins marqués pour le plaisir des amateurs. S'adapte aussi très bien pour la cuisine en chaud ou en froid. Tailles: JeuneAffinéSecQuantité: Voir mon panier Grand'Mémé Prix: 4,10 € Prix à la pièce. Le fromage que faisait mon arrière grand-mère. Fromage de chèvre fermier moulé à l'ancienne. Égoutté dans des petits linges en coton comme il y a 200 ans. Pâte friable et moelleuse. Fromage crémeux et arômes marqués caprins et rustiques. Du moelleux qui a du goût ! Tailles: JeuneAffinéSecQuantité: Voir mon panier Braîsot Charentais Prix: 2,10 € Prix à la pièce. Fromage de chèvre fermier égoutté à l'ancienne. Sa forme (petit tunnel) et sa taille ont été étudiées spécialement pour pouvoir être cuisiné. Parfumé et tendre à la fois. En chèvre chaud, en salade ou sur votre plateau, il plaira à toute la famille. Tailles: JeuneAffinéSecQuantité: Voir mon panier Chardin Prix: 3,60 € Prix à la pièce. Médaille d'Or 2008 au Concours Général Agricole. Fromage de chèvre fermier moulé à la louche. Pâte ferme d'une grande finesse au arômes caprins parfumés de noisette et de sous-bois. Un rêve  pour votre plateau de fromages... Tailles: JeuneAffinéSecQuantité: Voir mon panier Pyramide Prix: 5,20 € Prix à la pièce. Fromage de chèvre fermier moulé à la louche. C'est non seulement sa forme, mais aussi son goût qui vous fera redécouvrir le véritable parfum d'un grand classique fermier. Pâte et texture fine et ferme aux arômes délicats et riches.  Tailles: JeuneAffinéSecQuantité: Voir mon panier Bûche Prix: 5,50 € Prix à la pièce. Fromage de chèvre fermier. Comme autrefois, notre Bûche est moulée à la louche et salée à la main. De forme tronc-conique, elle est traversée par la fameuse paille de seigle (évidement !) qui lui donne cet inimitable parfum boisé. Un pur moment de bonheur en perspective. Tailles: JeuneAffinéSecQuantité: Voir mon panier Saint Estèphe Prix: 24,50 € Prix à la pièce. Ce chèvre fermier moulé à la louche est une grosse pyramide faite avec plus de 10 litres de lait. C'est la qualité de la Taupinière ® en géant ! C'est affiné que le Saint Estèphe qu'il développera le plus d'arômes de l'herbe fraîche au sous bois en passant par la noisette. A conseillé sur un plateau pour plus de cinq convives...heureux...  Tailles: JeuneAffinéSecQuantité: Voir mon panier Bientôt, de nouveaux produits... Merci de votre patience