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  Le magasin web de la Chèvrerie

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Bûche

  • Type : Chèvre fermier
  • Moulage à la louche
  • Aspect : cendré
  • Poids : 280 g à 8 jours d'affinage
  • Conservation : 10 jours au réfrigérateur
Prix à la pièce.
Fromage de chèvre fermier. Comme autrefois, notre Bûche est moulée à la louche et salée à la main. De forme tronc-conique, elle est traversée par la fameuse paille de seigle (évidement !) qui lui donne cet inimitable parfum boisé. Un pur moment de bonheur en perspective.


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