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Le magasin web de la Chèvrerie Bûche- Type : Chèvre fermier
- Moulage à la louche
- Aspect : cendré
- Poids : 280 g à 8 jours d'affinage
- Conservation : 10 jours au réfrigérateur
Fromage de chèvre fermier. Comme autrefois, notre Bûche est moulée à la louche et salée à la main. De forme tronc-conique, elle est traversée par la fameuse paille de seigle (évidement !) qui lui donne cet inimitable parfum boisé. Un pur moment de bonheur en perspective.
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