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Le magasin web de la Chèvrerie Briquette de l'Angoumois- Type: chèvre fermier
- Moulage à l'ancienne
- Aspect : blanc crème
- Poids : 170 g à 8 jours d'affinage
- Conservation : 10 jours au réfrigérateur
Fromage de chèvre fermier, égoutté à l'ancienne ("au torchon"). Pâte souple et moelleuse. Fondant en bouche aux arômes caprins marqués pour le plaisir des amateurs. S'adapte aussi très bien pour la cuisine en chaud ou en froid. |
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